Or, une dernière mais importante précision nous est fournie sur ces possessions. En 1739, François de Pontevès possédait les terrains adjacents à la fontaine. Lors de sa proposition de modifier les abords de l' édifice, il déclara en être propriétaire " pour les avoirs acquis de la communauté de cette ville, les terres appartenant autrefois à l'abbaye du Thoronet " (24).
Ainsi un faisceau d'arguments historiques, topographiques et archéologiques mène à voir dans cette fontaine couverte une construction érigée, au XIIIe siècle, à l'initiative et sous la direction de l'abbaye du Thoronet, à l'usage de son nouvel et important domaine agricole de Lorgues: héritier, lui-même, d'une ancienne villa gallo-romaine dont les labours ont , autrefois, exhumé quelqes traces.
Cette fontaine serait donc un rare monument des eaux, construit à l'extérieur de l'abbaye cistercienne du Thoronet, contemporain de la deuxième campagne des travaux abbatiaux qui s'amorcèrent à la suite du legs d' Alphonse II, comte de Provence, décédé à l'automne 1209.
